Chá Verde Sencha

Chá Verde Sencha (Cert. V-Lab)

O chá verde Sencha é um chá obtido a partir das folhas da planta Camellia sinensis, produzido através de um método tradicional japonês que envolve a vaporização das folhas após a colheita, seguida de secagem e enrolamento. É um dos tipos de chá verde mais consumidos no Japão.

📌 Características Principais

Origem: É tradicionalmente associado ao Japão, onde ocupa um lugar importante na cultura e no consumo diário de chá.

Processamento: As folhas são submetidas a vaporização para ajudar a preservar as suas características naturais, sendo posteriormente enroladas e secas.

Compostos naturais: Contém naturalmente polifenóis, catequinas, cafeína e outros compostos presentes nas folhas de Camellia sinensis.

Uso tradicional: É consumido há séculos no Japão, tanto no quotidiano como em diferentes contextos relacionados com a cultura do chá.

Preparação: É normalmente preparado através da infusão das folhas em água quente, sendo a temperatura e o tempo de infusão ajustados de acordo com o perfil desejado.

Versatilidade: Pode ser consumido simples ou combinado com outros ingredientes em diferentes preparações e misturas de chá.

Nota: O teor de cafeína e de outros compostos naturais pode variar consoante a origem das folhas, condições de cultivo, processamento e método de preparação.