TERI Produtos Naturais
Tempero Baiano com Pimenta e Paprica
Tempero Baiano com Pimenta e Paprica
Regular price
€2,77 EUR
Regular price
Sale price
€2,77 EUR
Unit price
€55,40
per
kg
Tax included.
O tempero baiano é uma mistura artesanal de especiarias cuja receita exata varia segundo cada região ou marca. Contudo, uma versão picante e aromática que inclua pimenta e páprica é composta tipicamente pelos seguintes ingredientes desidratados e moídos:
🌶️ Lista Completa de Ingredientes
- Páprica: Pode ser doce, defumada ou picante, conferindo a cor avermelhada e fundo defumado.
- Pimenta: Geralmente usa-se uma combinação de pimenta-do-reino preta (moída) e pimenta calabresa em flocos ou pó.
- Cominho: É a base aromática principal e indispensável deste tempero.
- Coentro em pó: Sementes de coentro moídas que dão um toque cítrico.
- Cúrcuma / Açafrão-da-terra: Garante a tonalidade amarelada e propriedades antioxidantes.
- Alho e Cebola em pó: Elementos essenciais para dar corpo e a base de sabor salgado.
- Orégãos: Erva desidratada que equilibra a intensidade das especiarias.
- Louro em pó: Adiciona um aroma levemente amadeirado e fresco
